LETTUCE HEAD ; Selada ( Indonesia) ,
mustard ( Taiwan) , Lettuce atau
head lettuce ( Internasional) .
Divisi : spermatophyte ( tanaman berbiji)
Subdivisi : Angiospermae ( biji berada di dalam buah)
Kelas : Dicotyledonae ( biji berkeping dua atau biji belah)
Ordo ( bangsa) : Asterales
Famili ( suku) : Asteraceae ( Compositae)
Genus ( marga) : Lactuca
Spesies ( jenis) : Lactuca sativa
> > SMS= 081-32622-0589 Simpaty
> > SMS= 081-901-389-117 ProXL
> > System= Purchase Order, Payment transfer BCA, Mandiri
* * Sekilas LETTUCE HEAD* *
Tanaman selada ( Lactuca stiva) termasuk jenis tanaman sayuran daun dan tergolong ke dalam tanaman semusim ( berumur pendek) . Tanaman tumbuh pendek dengan tinggi berkisar antara 20 cm - 40 cm atau lebih, bergantung pada tipe dan varietasnya. Tanaman selada ada yang membentuk krop ( kumpulan daun - daun yang saling merapat membentuk kepala) dan ada varietas yang tidak membentuk krop. Tinggi tanaman selada daun berkisar antara 30 cm - 40 cm dan tinggi tanaman selada kepala berkisar antara 20 cm - 30 cm.
* * * Karena dimakan segar, daun selada harus bebas pestisida. Tidak boleh disemprot racun serangga. Ternyata ia juga sama sekali tidak boleh dicuci. Sebab, daun selada mudah rusak kalau terkena air. Lezatnya justru kalau ia dimakan segar dalam keadaan mentah.* * *